職員室での練習を兼ねた調査のあと，量販店３カ所に分かれてアンケート調査に向かいました。
質問内容は，好きな和菓子について等です。
最初は，恥ずかしかったり，ドキドキしていた子どもたちもじょじょに自分から声がかけられるようになりました。
あらかじめ目標であった一人あたり１０人〜２０人の回答を目指しました。

あらかじめ，訪問の約束を自分たちで取り付けてあったお店チームは，３つの班で分担し出発しました。
１つの班が距離に応じて，２〜３件のお店をまわります。
あらかじめ，考えておいたその店の売れ筋やこだわり等をインタビューしました。
また，商品をデジカメで撮影させていただきました。

アンケート班は，それぞれの調査用紙を持ち寄って，全体的な傾向や年代別にわけてなど，集計作業を行いました。

お店調査班は，インタビューしてきた内容や，
デジカメで撮影した写真をパソコンでまとめ，
各お店ごとの資料にまとめていきました。

インターネット班は，調べたページをプリントアウトし，項目ごとに模造紙に貼り付けていきました。

そして，いよいよ商品開発のためのコンセプトメイキングです。

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