４０日間の夏休み，子どもたちはそれぞれ和菓子について調べてきました。
和菓子を作るときの材料，例えば「餡」や「粉」について。
和菓子作りに使う特殊な道具について。
和菓子の歴史について。
和菓子の種類，県別や四季の代表的なものについて詳しく調べた子どもたち。
実際に和菓子作りに挑戦した様子をまとめたり。
バリエーションにとんだ資料が集まりました。

２学期が始まってすぐに，子どもたちが調べたことを発表しあう和菓子研究報告会がおこなわれました。
自分たちが一生懸命に取り組んで調べたことですから，自信を持って堂々と発表していました。
この報告会は，クラスのみんなで知ったことを分かち合う良い機会となりました。

こうして，自分たちで新しい和菓子を開発する和菓子プロジェクトへの助走が開始されたのでした。

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