情報収集

伊島に帰った私たちは，とにかく一度自分たちの手で塩を作ってみることにしました。 手順は， １．海水をくんでくる（２リットル） ２．コーヒーのフィルターペーパーでゴミをこす。 ３．海水が鍋の１０分の１くらいになるまで煮る。 ４．ここで浮かんでいるカルシウムをフィルターペーパーでこす。 ５．残りの海水を最後まで煮詰める。 ６．取り出した塩をしめっているまま，フィルターペーパーでこして，塩とにがりにする。 ７．完成！ です。 果たしてうまくいくでしょうか？
海水をくみます。	ゴミをこします。	鍋で煮ます。
カルシウムをこします。	これがカルシウム。	再び加熱。塩になりました。
にがりを落とします。	重さを量ってみると６０ｇちょっと。	真っ白な塩の完成。
結果は大成功。 やく２時間くらいでできました。 ２リットルの海水から６０グラムの塩がとれました。 これは，海水の中の塩分が約３％であることとピッタリ合います。 本格的な塩作りにはずみがつきました。